רס"ר (במיל') מתן דמארי ז"ל, תושב דימונה, בוגר ישיבת ההסדר שדרות, מפקד כיתה בפלוגת הסיור של חטיבת האש (215). נפל בקרב ברצועת עזה בכ"ב בכסלו התשפ"ד (05 בדצמבר 2023). הותיר אחריו אישה, שני ילדים, הורים ושני אחים. בן 31 היה בנופלו. כ

מתן גדל והתחנך בעיר אילת, לאחר נישואיו עבר להתגורר בעיר דימונה. מתן הוא בנם של ותיקי העיר משה דמארי, מורה לחינוך גופני, וזהבה טל, פנסיונרית של המשטרה. מתן היה סטודנט (שנה ד') לחינוך גופני במכללה האקדמית לחינוך ע"ש

קיי בבאר שבע עד לגיוסו למלחמה שממנה לא חזר.בב

בהלוויתו, אליה הגיעו מאות ממכריו ובני משפחתו, שי פרג', חברו של מתן ז"ל לספסל הלימודים במכללה, ספד לו: ״לא היית עבורי רק חבר ללימודים. היית עבורי חבר לחיים, אחד שתומך, מתעניין ושואל לשלומי. כמה שיחות העברנו בדרכים על החיים אהבה ומשפחה. כל כך אהבת את אישתך והילדים. כמה עצוב שלא תהיה פה יותר, לראות אותם מתפתחים. העולם הפסיד אישיות מיוחדת״.​ב

הרב דוד פנדל, ראש ישיבת ההסדר בשדרות, ספד לו: "מדובר באובדן ענק. מתן הוא בחור ששאף תמיד למצוינות, סדר מופתי בחיים, ענו עם הרבה פשטות. הוא היה חבר מאוד טוב עם לב גדול, איש שמגיע לו התואר של אדם טוב. במותו, הוא קידש שם שמים".ב

ראש עיריית אילת, אלי לנקרי, ספד למתן: "באנו היום ברוב עם לחלוק כבוד אחרון ולהצדיע לגיבור ישראל, רס"ל מתן דמארי, שלחם בחירוף נפש ונפל בקרב על הגנת המולדת, למען קיומנו בארץ שלנו. מתן, מטובי בנינו, עניו וטהור, מלח הארץ, איש מסור, אוהב אדם ואהוב על הבריות. כמו חבריו גיבורי התהילה, מתן התייצב למילואים כבר ביום הראשון למלחמה, ללא שאלות וללא תהיות. הוא שם את טובת האחר מעל טובתו האישית, ויצא להילחם בגבורה אדירה על הזכות שלנו לחיות בביטחון במדינה היהודית היחידה שלנו. מתן היה ונשאר סמל ומופת לגבורה ומסירות נפש, שבחייו ובמותו ייצג את הטוב והיפה שבאדם ובעם שלנו. יהי זכרו של מתן חרוט ונצור לעד בלב האומה. יהי זכרו ברוך".ב

​